In het kadaster 1811-1832 staat de molen als Den Engel vermeld.

Opregte Haarlemsche Courant, 11-07-1839

A. C. HONIGH, Makelaar, zal op Zaturdag den 27sten Julij 1839, des avonds ten 6 uur, ten overstaan van den Notaris D. DONKER, in de Herberg Je Zwaan, te Zaandijk, presenteren te verkoopen:
1. Een kapitalen, hechten, sterken en wel-ingerigten van ruime berging voorzienen dubbelden OLIEMOLEN, genaamd DE EZEL, met deszelfs Erf, Gereedschappen en verdere aanhoorigheden, staande en gelegen te Zaandijk, aan de Nieuwe Vaart, in Sectie A., Kadaster-nummer 540, het Erf groot 3 Roeden 70 El.
Deze Molen heeft berging voor 100 Last Zaad, 48e Vat Olie en 40,000 Koeken.
Dezelve is in een buitengewoon besten staat onderhouden en kan dadelijk in werking gebragt en aanvaard worden.

2. Een hecht en sterk PAKHUIS, genaamd DE EZEL, waarin kapitale Oliebakken, staande beoosten den voorschreven Oliemolen, te Zaandijk, Sectie A, Kadaster-nummer 541, het Erf gemeten op 98 el.
Dit Pakhuis heeft berging voor 900 Vat Olie en 40 Last Zaad.

3. Een STUK LAND, liggende achter het Ezelspad , zich uitstrekkende tot en beoosten de Erven van de voorschrevene Percelen, groot volgens Kadastrale meting 45 Roeden 50 El, geteekend in Sectie A, met N . 54a.
Nadere informatien zijn te bekomen bij den Makelaar en ten Kantore van den Notaris.

De grondwet 13-07-1886

Te Zaandijk werd de molen de Ezel door den bliksem getroffen, waarvan een wiek wed gespleten, terwijl boven in den molen eenige schade werd aangericht.