De Juffer werd soms ook De Juffrouw genoemd, bijv. in deze akte, Stadsarchief Amsterdam. Dirk van der Plaat "aan de Molen genaamd de Juffrouw" bevestigde de gedeeltelijke aflossing van de schuld die zijn zwager Gerrit Jansz Wolff bij hem had in verband met het overnemen van molen De Oranjeboom uit de nalatenschap van hun (schoon)ouders.
Arjan Lobach, 1 jan. 2023.
-----
Foto vanuit het Amstelhotel met v.l.n.r. de molens De Juffer, De Ruiter en De Bouwlust. Op een grotere foto staat links naast de Juffer nog een andere molen, dit was de Seskant/Zeskant. Opname rond 1870.