De Pannekoeksmolen werd later ook wel de Rotterdamse Kopermolen goenoemd.
In 1627 werd op 10 februari door Jan Ariens een papiermolen gesticht met 2 raderen.
In 1637 overleed de echtgenote Naeltgen Janss van Ariens, Ariens en zijn kinderen waarna het bedrijf werd nagelaten aan beider grootouders.
1638 Jan en Evert Willems - eigenaars en papiermakers, pachters van water.
1678 (circa) Jan Jansen Corthals - eigenaar.
1679 (circa) Roelof Jansen - pachter en papiermaker.
1682 Claas Jansen Pannekoek - pachter en papiermaker.
1693 Willem Reinders Pannekoek - pachter en papiermaker.
1721 Willem Pannekoek, Reinder en Loogh Corthals - beheerders.
1736 Loogh en Reinder Corthals - papiermakers.
1741 (circa) Jan en Abraham Corthals - eigenaren en papiermakers.
1745 Rijk Beernts en Tonis Sevenhuysen - pachters en papiermakers.
1748 Rijk Berends en Aart Schut - pachters en papiermakers.
1751 Dithmar Hendriks van Putten en Aart Schut - pachters en papiermakers.
In 1753 werd de Rotterdammer Daniël de Jongh eigenaar en bouwde de molen om tot kopermolen.
In 1835 stilgelegd.
In 1865 werd het een houtzagerij voor M.C. de Waal.
In 1873 een luciferfabriek tot 1876.
In 1881 werd Pannekoek eigenaar en daarna W J van der Ven.
In 1933 nog weinig in gebruik en in 1934 onttakeld en afgebroken.
De molen had ooit 3 raderen, waarvan er 1 door een turbine werd vervangen.
In 1936 waren er nog slechts resten.
De Wenumse Beek gaat in 2004 gesaneerd worden.
In 2007 zijn restanten van de molen gevonden. Blijven wellicht zichtbaar.
Half mei 2008 is gestart met het herstellen van de oude muur van de molen langs de Wenumse Beek.