In 1846 kocht Ulke Klazes Koopmans de stokerij (kad. perceel Holwerd A912) en begon daar een grutterij (boekweitrosmolen).

In 1867 werd de eerste stoommachine aangeschaft, in 1876 werd het bedrijf overgeplaatst naar Leeuwarden. Dit is de oorsprong van de bekende Koopmans Meelfabrieken.

Bron: "Molen naar de wind gezet", 1996, 150-jarig bestaan.
Verzameling H. van der Kaay.